Eyebrow
Всеобщее благополучие
Heading
Mars борется с тихим убийцей
Subheading
Ученые Mars и геймеры на защите пищевой цепочки
Body

Как компания‑производитель продуктов питания, мы ежедневно сталкиваемся c типичными проблемами глобальной пищевой цепочки. Это вызов, и мы все время находимся в поиске более эффективных решений этих проблем, с тем, чтобы сегодня и в будущем здоровая и безопасная еда была доступна потребителям по всему миру.

Рассмотрим такую проблему, как афлатоксины — это группа токсинов, которые оказывают огромное влияние на пищевую цепочку. По своей природе, афлатоксины — ядовитые вещества, которые вырабатываются некоторыми видами плесневых грибов, содержащихся в почве. Эти плесневые грибы поражают важные сельскохозяйственные культуры, в том числе, пшеницу, кукурузу, арахис – на сегодняшний день афлатоксинами заражено около 25% мировых запасов продовольствия. Потребление пораженных продуктов несет крайне негативные последствия для здоровья – более 25% случаев заболевания раком печени в мире обусловлено заражением афлатоксинами, а в Нигерии этот фактор является лидирующим.  Все это требует решительных мер!

Мы хорошо знаем, что сила — в сотрудничестве, поэтому вместе с Калифорнийским университетом города Дэвис и компанией по разработке биотехнологических продуктов Thermo Fisher Scientific привлекли к работе над проблемой самые острые и быстрые умы — геймеров. Вместе мы создали онлайн-головоломку Foldit, которая должна помочь в борьбе с афлатоксинами, и предложили игрокам изменить химическую структуру токсина, чтобы найти способы его детоксикации. Решая головоломки, они помогают ученым Mars анализировать результаты и воссоздавать самые перспективные структуры в лаборатории, чтобы оценить их потенциал в искоренении афлатоксинов.

С момента запуска Foldit в 2008 году игроки потратили на поиск решений более 50 000 часов — это 100 часов работы на полную ставку в неделю! Затраченное время окупилось с лихвой: участники сыграли важную роль в ряде научных открытий, сделанных благодаря Foldit, включая значительный прорыв в поиске вакцины от СПИДа.

Глобальное сообщество геймеров помогает нашим сотрудникам быстрее и эффективнее разрабатывать методы борьбы с афлатоксинами, а это выгодно всем — как самим геймерам, так и тем, кто пострадал от ядовитых канцерогенов.

Call To Action
Еще больше интересного о Mars